Отлично подходит для чаепития на каждый день. Приятно тонизирует, легкий, но с уверенным характером. Ароматный, цветочно-фруктовый.
Билочунь Б - зеленый чай сбора весна 2024. Название Билочунь переводится с китайского языка как "Изумрудные спирали весны". Этот чай принадлежит к семейству Императорских чаев. Чайные листья собирают с начала марта до конца апреля. Снимают начинающий открываться лист и почку, которые затем сортируют вручную.
Илья Гаппуров о чае: "Билочунь Б чуть брутальнее, чем А, но тоже очень хорош и в напитке, и в воздействии. Красивое сырье, теплые ноты персика и цветов, дарит ясность и освещающий прилив сил."
Чай с густым ароматом и красивым прозрачным настоем желто-зеленого цвета.
Считается, что красивые скрученные спирали Би Ло Чунь лучше опускать в кипяток, а не заливать им. Для заваривания возьмите прозрачную посуду, чтобы насладиться танцем поднимающихся и опускающихся чаинок.
Первая заварка обладает тонким ароматом и лёгким цветом, вторая заварка будет ярче, с более крепким вкусом и сильным ароматом. У третьей заварки аромат будет густым, а вкус сладким.
Аромат сухого листа: нежный, цветочный, с теплыми медовыми нотами.
Цвет готового настоя: зеленовато-золотистый.
Вкус: насыщенный, освежающий, с теплыми нотками персика, цветочными нюансами и легкими ягодными тонами.
Эффект: мягко тонизирует, вдохновляет, проясняет ум. Прекрасный чай для ежедневного чаепития.
Способ заваривания:
Температура воды: не более 80 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 5 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1.5 столовые ложки, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Полезные свойства чая Билочунь: тонизирует, вдохновляет и проясняет ум. Очень полезен для здоровья как богатый источник витамина С, катехинов и аминокислот. Способствует повышению иммунитета, укрепляет стенки сосудов, зубы и десны, обладает выраженной антиоксидантной активностью, ускоряет обмен веществ и способствует похудению.